支那そばいしおか

主なメニュー

中華そば

麺は、加福製麺所の中太麺を使用

スープは、水と煮干しのみから抽出した出汁、スーパーで購入できる一般的な醤油で構成されています。

最もシンプルなラーメンが、最も難しく、可能性が無限にある、と考えています。
中華そば
東奥日報記事(2019年11月)

味噌ラーメン

麺は、石塚製麺所の中太麺を使用

北海道岩田醸造の北海道みそ紅一点を使った自家製味噌と、6時間かけて抽出した豚骨スープを合わせた、味噌スープ

自家製味噌の美味しさを直に味わっていただくため、あえて、麺、味噌スープのシンプルな構成で提供しております。
味噌ラーメン(辛味噌とともに)

和風魚介つけ麺、ざる中華

和風魚介つけ麺は、つけ麺の中でも、ポピュラーな魚介つけ麺を、お子様や中高年のお客様でも、食べやすいよう、構成しました。

麺は、熊さん(株)の平細麺を使用

その他、夏季限定で、ざる中華も提供します。
和風魚介つけ麺
ざる中華(夏季限定)

ご飯もの

ライス、ミニチャーシュー丼、ミニカレーライスをご用意しております。

特に、ミニチャーシュー丼、ミニカレーライスは、中華そば、味噌ラーメンとのセットにより、50円引きで提供しております。
中華そば+ミニチャーシュー丼のセット

朝ラー営業のメニューについて

当店では、毎週土、日曜日は、朝ラー営業を行っております。

朝限定のメニューとして、あっさり食べやすい、塩とんこつを提供

また、土、日曜日では、提供メニューが異なりますので、ご注意ください。

【土曜日】
 中華そば、塩とんこつ、ライス、ミニカレーライス

【日曜日】
 土曜日のメニューに加え、和風魚介つけ麺、ざる中華(夏季限定)、ミニチャーシュー丼
塩とんこつ